Saint-Gourgon est cité dans les textes comme paroisse à partir du XIIIe siècle mais on connaît l'existence de ce village depuis au moins le XIe siècle.

Ce village a porté les noms de: Sainct Gorgon (1492), Saint Gorgon (XVIIe siècle), Saint Gourgon (XVIIIe siècle, carte de Cassini), Gourgon la Plaine (1793).

Habitants: les Saint-Gourgonnais et les Saint-Gourgonnaises

Superficie: 1015 hectares -Altitudes: de 112 à 129 mètres

Code postale: 41310 - Code INSEE: 41213

L'église Saint-Gourgon, construite au XIe siècle (nef), a été agrandie au milieu du XVe siècle (chœur gothique). Cette église renferme une peinture murale du XIVe siècle représentant saint Sébastien avec un donateur.

Située près de l'église, une maison semble être l'ancienne seigneurie du lieu.